氢氧化钙是一种白色粉末状固体，俗称熟石灰、消石灰，在生活上有广泛的应用，在废水处理或土壤肥料应用中都用作调节其酸碱度，中和酸性土壤的功能，这使得很多花匠用熟石灰来中和土壤酸性，但是，有时候我们使用熟石灰后，会发现效果不明显，可能是熟石灰变质导致的，那么如何判断氢氧化钙是否变质呢？

　　由于证明氢氧化钙的存在一般在溶液中进行反应，得首先把样品溶解，故选用的仪器还有烧杯（或试管等反应容器）；证明碳酸钙的存在一般可选用酸溶液，故可选用的试剂是稀盐酸。

　　由此可知样品中有氢氧化钙和碳酸钙，而氢氧化钙的水溶液可使酚酞试液变红，而碳酸钙能和稀盐酸反应生成二氧化碳气体。

　　氢氧化钙变质，是它遇见空气中的二氧化碳会产生碳酸钙，一取氢氧化钙与盐酸反应产生二氧化碳气体，加入足量盐酸，发现有气体产生，则产品已变质；二因为氢氧化钙不溶于水，所以在加足量的水后仍有不溶物，则是变质的现象。

　　氢氧化钙在储存和运输当中也应该注意，起运时候包装要完好，装载应稳妥。运送过程之中要保证容器不走漏、不坍毁、不掉落、不损坏。严禁和易燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。雨天不宜运送。应贮存于阴凉、通风的仓库。

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